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海螺的做法大全是怎样的

2020-02-20 09:13 来源:菏泽美食网
海螺的做法大全是怎样的 文章导读

相信大家对于海螺肯定是不会陌生吧,海螺是我们常见的一种海产品,海螺不但可以食用而且还含有丰富的营养,海螺里面含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃海螺可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以我们有必要多了解一下海螺的做法,海螺的做法有多种,下文我们给大家介绍一下海螺的做法大全家常是怎样的。

香辣海螺肉

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。

酱汁海螺

1.将海螺放在清水中吐净泥沙,洗净外壳,然后放入蒸锅中蒸熟,捞出后冲凉备用。

2.坐锅点火加入清水,放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开,然后关火晾凉。

3.将熟海螺放入晾凉的酱汁中,浸卤约2小时,捞出后浇上一些原汁,即可上桌食用。

酱爆海螺

1.小海螺洗净,用刷子刷干净螺壳上的杂质,泡在淡盐水中20分钟,之后捞出,用清水重新干净,控干水分备用。

2.小葱2根,去皮洗净,挽成葱结,备用 姜洗净,拍松之后切成大片,取6片备用 蒜去皮,切片,备用 干辣椒洗净,用厨房纸擦干水分,掰成2段,备用

3.锅内放入少许油,稍热之后,入葱结、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香,之后放入海螺煸炒,至螺壳变色,之后烹入生抽和白糖少许,加入2碗清水,大火烧开,转小火收至汤稠,翻炒均匀,即可出锅。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品,那就是海螺了,我们知道海螺不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃海螺有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了海螺的做法大全家常是怎样的。

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